Les athlètes sans viande

On peut être sportif de très haut niveau et ne pas manger de viande. La preuve.

• la patineuse artistique Surya Bonaly, neuf fois championne de France en solo ;
• le coureur Carl Lewis, végétalien, et vainqueur de neuf médailles d'or récoltées aux J.O ;
• Ivan Lendl, légende du tennis ;
• Martina Navratilova, autre légende du tennis.

Régis a fait le calcul. En 2010, entre ses compétitions et ses entraînements, il a couru quelques 4 700 kilomètres (100 par semaine, quoi). A côté de ça, son régime alimentaire est très strict. Il est végétalien et ne mange donc aucun produit issu d'un animal. Pas d’œufs, pas de lait, pas de bonbons avec de la gélatine dedans.

« Le sportif lambda mange trop de viande, ce qui abîme le cœur et les artères. Il faut aussi surveiller son cholestérol. Généralement, je me réjouis presque plutôt de voir dans mon cabinet [de médecin] un sportif qui a décidé de ne manger que des légumes. »

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A revoir : Les animaux ressentent-ils de la douleur?