Tout savoir sur les bouteilles ici
Savez-vous pourquoi les bouteilles font 75cl et pas un litre?
Savez-vous pourquoi les caisses sont de douze bouteilles?
Hé bien, Mesdames, Messieurs, c'est la faute aux anglois!!!
Ce standard de 0,75 litre facilitait l'exportation vers l'Angleterre, à l'époque un des principaux débouchés pour les viticulteurs français. Jean-Robert Pitte, géographe, ancien président de Paris IV Sorbonne et auteur de plusieurs ouvrages sur le vin, explique :
« 0,75 litre est le douzième d'un double gallon anglais [une unité de mesure anglo-saxonne correspondant à 4,5 litres, ndlr]. La contenance de 0,75 litre semble avoir été inventée à Bordeaux en vue du commerce du vin vers l'Angleterre en caisses de douze. »Cela facilitait aussi le transport du vin, précise Jean-Marc Bahans :
« A l'époque, on calculait la capacité des navires en tonneaux. Un tonneau bordelais faisait 900 litres. Si on divise 900 par 0,75 litre, on obtient 1 200, soit cent caisses de douze bouteilles. Comme souvent, l'origine est à trouver dans les usages. »
L'article sur Rue89
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