Article recommandé par Martine
Un livre réquisitoire sur la consommation effrénée de viande sortant du système industriel. Par un amateur de viande.
Prenez le temps de regarder les vidéos, notamment celle de l'INA qui date de 1970.
Bon appétit!
« Pour fabriquer une protéine animale il faut six à sept protéines d'origine végétale, car le rendement énergétique d'un animal est très faible. S'il faut toujours plus de céréales pour nourrir les animaux, ce sera au détriment des humains alors qu'un milliard de personnes ne se nourrissent déjà pas à leur faim. »
« Derrière une côte de bœuf, j'ai fini par voir un bœuf »
L'article
A revoir : Les animaux ressentent-ils de la douleur?
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